Pizza de sardinha

Hoje lembrei da minha infância e adolescência em casa de meus pais, sentado em volta da mesa com macarronada e frango assado no domingo. Ou o tutu de feijão com couve refogada e farofa… Ah, a farofa de cenoura da minha mãe era incomparável! E o que dizer da pizza de sardinha? Do cuscuz, da sopa de mandioca…

Pizza al taglio

Gosto muito de conversar com as pessoas que têm as lembranças afetivas que elas carregam das comidas de suas mães e avós.
Hoje lembrei muito de minha mãe e do jogo de cintura que ela tinha para me fazer comer um pouco de carne. A carne moída era enfeitada com muita batata e um tempero que mascarava o gosto. O frango assado com a farofa de cenoura do qual eu mal comia um pedaço do peito e com muita farofa. E a pizza de sardinha como só ela sabia fazer… e tudo para me agradar.
Essa da foto acabei de fazer e ficou parecida com a dela. E o cheiro delicioso que tomou conta do apartamento foi como se ela estivesse alí, na cozinha. Quase consegui ouvir a voz dela dizendo: “Dinho, fiz pizza de sardinha para você”!

Roma não é uma cidade barata!

Comer bem e pagar pouco,  em Roma, não é uma tarefa fácil. Roma é uma cidade grande e aqui pode se comer bem, mas você pode estourar o seu orçamento com comida. Não é possível comer bem em restaurantes e com pouco dinheiro. Fazendo piqueniques fica mais barato. O que de mais barato encontrei por aqui foram as pizzas al taglio (média de 2,50 euros por pedaço) e os kebabs, que custam em média 5,00 euros (é o nosso churrasquinho grego, só que aqui com muito melhor qualidade – e são deliciosos!). Estou aqui faz 9 dias e esta constatação estou fazendo in loco.

Uma refeição simples em restaurantes comuns não saem por menos de 12,00 a 15,00 euros (sem bebidas).

Algumas dicas:

– beber um café e comer o almoço ou lanche em pé. Quase sempre é mais caro sentar-se num café do que ficar em pé no bar, e muitas vezes, custa ainda mais para se sentar nas mesas ao ar livre. E o café expresso aqui é um quarto do tamanho do expresso no Brasil. E não sai por menos de 1,00 euro (taxa cambial de hoje: 1,00 euro = R$ 3,30).

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– compre nos mercadinhos ou “Alimentari” (lojas de alimentos), e faça piquenique quantas vezes forem possíveis. Você vai economizar muito dinheiro se fizer isso, pelo menos, em duas refeições ao dia. Se você tiver uma geladeira em seu quarto, melhor ainda. Não correrá o risco da comida estragar.