A Simplicidade das Coisas — Augusto Martini

novembro 12, 2013

A dieta detox da atriz norte-americana Gwyneth Paltrow

Sempre ouvi dizer que a melhor dieta não é aquela em que  simplesmente deixamos de comer de tudo, e sim aquela onde nos alimentamos de forma equilibrada e com as opções saudáveis e funcionais para o organismo.

Alguns astros e atrizes do cinema podem até seguir dietas malucas, mas agora a tendência entre a maioria delas é manter uma alimentação equilibrada, geralmente sem carne, aproveitando todos os benefícios dos chamados “superalimentos” como segue a atriz norte-americana Gwyneth Paltrow.

hbz may 2013 gwyneth paltrow lanvin swimsuit lgn 57879291 Harpers Bazaar US | Capa e Editorial Maio 2013 | Gwyneth Paltrow por Daniel Jackson

De acordo com o site Become Gorgeous, a dieta detox é ótima para desintoxicar o organismo e também para promover mais energia ao corpo, sendo fácil de ser seguida. Os superalimentos que precisamos neste regime alimentar  não são apenas saudáveis, mas também muito saborosos e refrescantes: uma boa ideia para tentar neste verão.

São exatamente nove alimentos que Gwyneth Paltrow utiliza e que você pode incorporar na sua dieta diária, veja abaixo algumas ideias:

O Abacate – devido à elevada quantidade de vitamina E, luteína, ácido oleico, ácido fólico e gorduras monoinsaturadas, este é um dos alimentos que deve fazer parte das suas refeições. Ele pode ser facilmente transformado num batido num temaki nutritivo.

O feijão – ele faz parte das opções poderosas, pois é rico em cálcio, potássio, vitaminas do complexo B e folato, que contribui para a saúde mental.

Quando o assunto são as frutas, a atriz inclui muito mirtilo no seu menu diário. Também chamado de blueberry, este é um superalimento capaz de reduzir o mau colesterol no organismo e também para melhorar as inflamações. Por aqui ele é difícil de achar (já vi no Mercado da Cantareira /Mercado Municiapal) e muito caro. Além de ser ótimo in natura e em sucos, o mirtilo pode também ser adicionado em saladas com pepinos, folhas de hortelã, ricota e limão, como sugere o site Become Gorgeous.

O espinafre – a verdura também faz parte da lista, pois, além de ter baixíssimas calorias e boa fonte de fibras, o alimento também é rico em ferro, cálcio, fósforo e vitamina A.

As nozes – elas estão neste plano de desintoxicação, sendo ideais para fornecer a dose certa diária de ômega 3 que precisamos, além de cobre, melatonina, ácido alfa-linoléico, manganês e vitamina E. Além de serem consumidas puras, as nozes também podem ser transformadas num “pesto” saboroso para massas integrais, legumes ou bife de frango.

E, com certeza,  os peixes também estão na lista dos superalimentos da dieta da atriz e o salmão selvagem é o principal. A carne deste peixe é uma fonte ideal de proteína, sendo repleta de vitaminas B e D, iodo, zinco, selênio e ácidos graxos ômega 3.

Embora possa parecer difícil de acreditar, esta dieta também inclui o chocolate. Consumido com moderação, o alimento pode melhorar o fluxo de sangue no corpo, a pressão arterial e melhorar o humor. Prefira as opções que contêm de 55 a 70% de cacau.

Já as sementes de Chia também são altamente recomendadas nesta dieta detox, uma vez que são fontes de proteínas, antioxidantes, fibras e minerais.

De acordo com o site Become Gorgeous, muitas pessoas têm experimentado incluir esses superalimentos na sua rotina diária e obtido sucesso com um organismo mais saudável e corpo em forma, assim como a atriz. Comprovada ou não, a certeza é de que de qualquer forma a inclusão destas opções só podem trazer benefícios, pois são excelentes fontes de vitaminas, fibras, proteínas e minerais importantes.

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